1 klassi lõpp

Homme on meie suuremal pojal viimane koolipäev. 1 klass on väga heade tulemustega lõpetatud.
Ilusat suvevaheaega Kallis Poja.

Roosiga tort

Üle pika aja siis ka midagi mida siia panna. Palju Õnne Kallis Abikaasa!

Tere Kool

Meie pere suurem poeg läks kooli ja sai talle siis esimeseks koolipäevaks tehtud selline tort.
Ühekorde biskiviitpõhi, millel on moos ja vahukoore kohupiima segu, siis purustatud küpsiseid kiht ja peal vahukoor.

Eelkooli lõputort pojale

Meie suurem poeg lõpetab täna eelkooli, nii saigi talle selline tort tehtud.
Täidis on seekord vahukoor-toorjuust-kohupiim.

Emadepäevaks

Sellel aastal sai mu ema sellise tordi. Biskviit on tehtud Domina tordipulbriga, vahel pohlamoos, vahukoore-kohupiimasegu.

Rabarberikook hapukoore-munakattega

Retsept on toidutarest.
PÕHI:
200 g taluvõid
3 dl nisujahu
1 muna
1dl suhkrut
1 tl küpsetuspulbrit

VAHELE:
400 g rabarberit
2 tl kaneeli
1 spl suhkrut

KATE:
3 dl hapukoort
2 muna
1 dl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut

Põhja tegemiseks vahusta toasoe taluvõi suhkruga. Lisa muna, seejärel küpsetuspulbriga segatud jahu, sega ühtlaseks. Suru tainas 28 cm läbimõõduga koogivormi põhja. Tükelda rabarber ja sega kaneeli ja suhkruga ja vala tainale.
Katte valmistamiseks vahusta munad suhkruga , sega hulka vanillisuhkur ja hapukoor. Nirista vaikselt rabarberitele. Küpseta 200 kraadises ahjus 40 minutit.

Kohupiimakook

Põhi:

2 pk Selga küpsiseid
150 g taluvõid

Kate:

3 muna
2 dl suhkrut
250 g kohupiima
100 g hapukoort
0,75 dl mannat
3 tl kartulijahu
1 tl vanillisuhkrut
jõhvikaid ja maasikaid

Purusta küpsised ja sega sulatatud taluvõiga. Määri ahjuvorm margariiniga ja vala küpsisesegu vormi.
Lao küpsisesegule jõhvikad ja maasikad( kui kasutad sügavkülmutatud marju siis veereta neid kartulijahus).
Vahusta munavalged kõvaks vahuks.
Sega munakollased, kohupiim, hapukoor, manna, kartulijahu, vanillisuhkur. Sega munavalgevahuga, ninga vala marjadele.
Küpseta 200 kraadises ahjus umbes 50 minutit.

Kana-juustukaste

Täna leidsin toidutarest huvitava, lihtsa ja kiire retsepti. Sai järgi ka proovitud ja väga maitsev oli. Retsepti leiab lisatud lingilt http://www.toidutare.ee/retsept.php?id=8951
Ise kasutasin kanafileed.

Tort Silverile

Meie vanem poeg sai kuu alguses 7 aastaseks, aga kuna ta oli siis haige ja issi tööl lükkus pidu edasi. Täna siis on pidu ja tort tema sünnipäevaks sai selline( üks tema lemmik tegelasi).
Tort ise on küpsise tort, vahel pohlamoos ja maasika kohupiimapasta.

Kohupiima kook

Põhi:
2 pakki šokolaadi küpsiseid(selga)
150 g taluvõid

Täidis:
2 pk Tere vanilli kohupiima
1 prk magusat kondentspiima
1 muna
2 spl kartulitärklist
maasikaid

Segasin kohupiima, kondentspiima, muna ja kartulitärklise kokku. Valasin vormi, tükeldasin maasikad ja ladusin segule. Küpsetasin 200 kraadises ahjus umbes 40 minutit.