Juustu ja küüslauguga kartul

Määrisin ahjuvormi margariiniga. Kuumutasin ahju 200 kraadini. Lõikusin kartulitest rattad ja maitsestasin soola ja sibulapulbriga. Ladusin vormi põhja ja küpsetasin ahjus kuni kartulid olid poolpehmed.
Segasin kokku vahukoore, majoneesi, riivitud juustu ja purustatud küüslaugu. Valasin kartulitele, raputasin peale tilli ja küpsetasin ahjus veel umbes 30 minutit.

Kohupiima-rabarberipannkoogid

Retsepti leiab sellelt lingilt
http://kikkike.blogspot.com/2009/10/kohupiimapannkoogid.html

Lisasin vaid rabarbereid. Lapsed sõid väga isukalt.

Liblika tort

Põhi on tehtud Domina tordipulbriga. Lõikasin põhjad pooleks ja panin ümarad pooled omavahel kokku. Vahel on pohlamoos, kohupiima-vahukoore-halvaa segu. Peale on pandud hapukoore-halvaa segu. Kaunistatud vahukoore ja puuviljadega.

Piparkoogi kook

300 g piparkoogitainast
3 muna
1 dl suhkrut
200 g hapukoort
200 g kohupiima
1 spl kartulitärklist
rummiessentsi
kirsse, maasikaid

Rulli piparkoogitainas õhemaks, määri lahtikäiv koogivorm margariiniga. Aseta tainas vormi põhja ja äärtele, lao põhjale kirsid ja maasikad. Vahusta muna suhkruga, lisa hapukoor, kohupiim, kartulitärklis ja rummiessents ja sega segamini. Vala vormi. Küpseta 180 kraadises ahjus umbes tund.

Piparkoogi magustoit

Pudistasin kausi põhja piparkooke, sinna peale panin moosi ja kohupiima, siis jälle piparkoogid ja moosi ja kohupiima, jälle piparkook ja kõige peale vahukoor.

Makaroniroog

Keetsin makaronid soolaga maitsestatud vees poolpehmeks, määrisin vormi margariiniga, valasin makaronid vormi. Praadisin pizzakatte ja valasin makaronidele. Lõin muna kaussi ja kloppisin vahule, lisasin vahukoore ja kukeseenega merevaigu, segasin miksriga korralikult segamini. Valasin vormi. Peale raputasin riivitud juustu. Küpsetasin 200 kraadises ahjus umbes 20 minutit.

Jõulune kirjukoer

2,5 pakki Laima piparkoogi küpsiseid
1,5 pakki marmelaadi(190 g pakk)
1 prk kakao kondentspiima
100 g taluvõid

Pudistasin piparkoogid ja lõikusin marmelaadi tükkideks. Sulatasin või, lisasin kolmveerand purki kakao kondenspiima. Valasin küpsise segule, segasin segamini.
Vormisin vorstikese segust ja panin küpsetuspaberisse ja külmkappi seisma.

Piparkook ja besee

Rulli piparkoogitainas lahti(umbes 300 g), vahusta 1 muna 1 dl suhkru ja 0,5 tl sidrunihappega. Määri munasegu piparkoogitainale. Keera rulli ja pane külmkappi seisma, umbes tunniks. Kuumuta ahi 200 kraadini, lõika piparkoogi rullist parajad viilud ja pane küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta umbes 10 minutit.
Minul polnud aega tainast kapis niikaua hoida ja seepärast oli paha lõigata ja ei jäänud kõige ilusam, samas maitse oli hea ja kõik kiitsid.

Kohupiima-piparkoogikook

500 g piparkoogitainast
500 g kohupiima
4 muna
5 spl suhkrut
mandliessentsi

Piparkoogitaina panin sügavkülma, lasin seal olla üks 20 minutit. Riivisin sügavkülmast võetud piparkoogitaina jämeda riiviga. Surusin saadud puru lahtikäiva koogivormi põhja ja servadele. Vahustasin munad suhkruga. Lisasin kohupiima ja mandliessentsi munavahule. Valasin segu piparkoogitaina põhjale. Küpsetasin 200°C juures umbes 30 minutit.

Pannkoogid moosiga

2 dl moos(mina kasutasin punasesõstra toormoosi)
1 dl piima
0,5 tl soodat
2 muna
200 g jahu
2 tl suhkrut
soola

Munad kloppida suhkruga lahti, lisada moos, piim, sooda ja soolaga segatud jahu. Segada segamini.

Makaroni vormiroog

Keetsin makaronid soolaga maitsestatud vees poolpehmeks. Teise potti panin porganditükid, rohelised oad ja herned, keetsin poolpehmeks. Määrisin ahjuvormi margariiniga, põhja panin makaronid, sinna peale porgandi, rohelised oad ja herned. Siis panin pizzakatte. Kloppisin kausis muna lahti, maitsestasin soolaga, segasin hulka vahukoore ja riivitud juustu, valasin vormi. Küpsetasin 200 kraadises eelsoojendatud ahjus 20 minutit.

Peidus kõrsikud

Sulatasin mikrolaineahjus šokolaadi, murdsin kõrsikud väiksemaks, veeretasin neid šokolaadis ja siis värvilistes nonparellides. Lasin taheneda, ennem kui lapsed süüa said.

Kartuli-viineri ahjuroog

Määrisin ahjuvormi margariiniga, tükeldasin kartulid ja ladusin põhja, maitsestasin soola ja kartulimaitseainega, kartuli peale panin porganid rattad. Küpsetasi eelsoojendatud 200 kraadises ahjus 20 minutit. Võtsin välja ja panin peale ka rohelise oa tükid, küpsetasin veel 20 minutit, võtsin ahjust välja ja valasin peale lahtiklopitud muna, küpsetasin 5 minutit, võtsin jälle ahjust välja ja lõikusin vormi viineri tükid ja puistasin peale riivitud juustu, küpsetasin kuni juust oli ilusti sulanud.

Kartuli-sealihavorm

Määrisin ahjuvormi margariiniga, lõikusin kartulist rattad ja ladusin vormi põhja, maitsestasin soola, küüslaugusoola ja kartulimaitseainega. Panin 200 kraadisesse ahju küpsema. Samal ajal lõikusin lihast tükid ja hautasin pannil pehmeks , maitsestasin soola ja pipraga. Umbes 20 minutit peale kartulite ahju panekut võtsin välja ja laotasin kartulitele lihatükid. Küpsetasin veel 20 minutit. Siis võtsin välja ja raputasin toidule riivitud juustu, panin ahju. Kui juust oli sulanud tõstsin vormi välja ahjust. Vahustasin munad, lisasin majoneesi ja valasin toidule, lasin küpseda kuni segu tahenes. Algse retsepti leiab sellelt lingilt.
http://www.toidutare.ee/retsept.php?id=2508

Maasikakook

Põhi:

4 dl jahu
3 spl suhkrut
1 tl küpsetuspulbrit
125 g taluvõid
4spl külma vett


Kate:

4 munakollast
2 tl vanillisuhkrut
1 dl suhkrut
200 g kohupiima
2 dl hapukoort
2,5 spl kartulitärklist
250 g maasikaid

Näpi toasoe taluvõi jahu, suhkru ja küpsetuspulbriga ühtlaseks. Lisa vesi ning sega tainaks. Vormi tainas palliks ningi tõsta pooleks tunniks külma. Määri 26 cm läbimõõduga koogivorm margariiniga ning suru tainas vormi põhja ning äärtele.
Vahusta munakollased suhkrutega, lisa hulka kohupiim, hapukoor, kartulitärklis ja marjad ning vala segu põhjale.
Küpseta 200 kraadi juures umbes 50 minutit.

Kartuli-kalapulga ahjuroog

Kapis oli eilsest järel keedetud kartuleid, niisiis tekkis mõte neist midagi teha.
Määrisin ahjuvormi margariiniga, lõikasin kartulitest põhja rattad, peale panin külmutatud brokkoli tükke ja raputasin soola. Siis panin kukeseenega merevaigu tükke, kloppisin kausis muna lahti ja maitsestasin soolaga ja valasin vormi. Lõikusin kalapulkadest(külmunud) tükid ja laotasin vormi, kõige peale panin juustu. Küpsetasi eelsoojendatud ahjus 15 minutit. Väga maitsev sai.

Rullbiskviit

4 muna
4 dessertlusikatäit jahu
4 tl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut

Täidis:

150 g hapukoort
1,5 tl kakaod
2 tl suhkrut


Sega täidiseained omavahel kokku ja pane külmkappi.
Vahusta munad suhkru ja vanillisuhkruga, lisa jahu.
Vala küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile
Ahjus küpseta seni kuni enam tiku külge ei jää, soojendatud ahjus valmis üsna ruttu.

Küpsenud biskviidile määri täidis ennem äärtele. Keera rulli.

Küüslaugukartulid

Määrisin ahjuvormi margariiniga. Lõikasin kartulist rattad(10 kartulit), ladusin pooled kartulid vormi põhja, purustasi küüsalugu pressiga küüslaugu(5 küünt) ja puistasin kartulitele, raputasin soola ja ladusin peale ülejäänud kartulid, raputasin veel soola. Kallasin kartulitele 200ml kohvikoort. Küpsetasin 200 kraadises ahjus 20 minutit kartuleid fooliumi all, võtsin fooliumi ära ja küpsetasin veel 30 minutit.

Kohupiima-kirsikook

Põhi:

110 g taluvõid
4 spl suhkrut
2,5 dl jahu
1/4 tl soodat
1/4 tl küpsetuspulbrit
1 tl vaniljesuhkrut
1,25 dl kookoshelbeid

Täidis:

400g vanilli kohupiima
100g hapukort
200 ml vahukoort
2 muna
200g kirsse
1 tl vaniljeekstrakti
1,2 dl suhkrut

Sega kuivained omavahel ja näpi juurde taluvõi. Sega purutaoliseks massiks. Sega omavahel täidise komponendid. Kuumuta ahi 200 kraadini. Puista vormi põhja 2/3 purust, tõsta peale kohupiimamass, sellele kirsid(mul olid külmutatud kirsid, kuskilt olen kuulnud, et külmunud marju peaks ennem kartulijahus segama, et siis ei aja niipalju vedelikku välja) ja kõige peale ülejäänud purusegu. Küpseta umbes 45 minutit.

Kartuli pizza

Määrisin ahjuvormi margariiniga, lõikusin põhaj kartulirattad, maitsestasin soola ja küüslaugusoolaga. Küpsetasin 200 kraadises ahjus kuni kartul oli poolpehma. Kloppisin muna lahti ja valasin kartulile. Puistasin kartuli-munasegule pizzakatte. Segasin hapukoore ja ketšupi ja valasin vormi. Lõikusin marineeritud kurki natuke vormi. Panin ka natuke šampinjone. Peale raputasin riivitud juustu. Küpsetasin ahjus veel umbes pool tundi, aga peab jälgima juustu.

Panniroog

Praadisin kartuli peaaegu pehmeks, lisasin pizzakatte, tomati ja lahtiklopitud muna. Praadisin kuni muna oli hüübinud. Lisasin riivitud juustu, kui juust oli sulanud lisasin kukeseenega merevaigu ja segasin korralikult segamini.

Pannkoogid kamaga

2 muna
200 ml keefiri
0,5 dl suhkrut
1 dl jahu
1 dl kamajahu
0,5 tl söögisoodat
1 tl vanillisuhkrut

Vahusta munad suhkruga, sega vahustatud munade hulka keefir, sega omavahel kuivained, vala kokku muna keefiri seguga. Lase tainal 15 minutit seista. Prae pannil lusikapannkoogid.

Sebra keeks (kook)

4 muna
250 g suhkrut
2,5 dl piima
2,5 dl toiduõli
300 g jahu
1 tl vanillisuhkrut
1 spl küpsetuspulbrit

Tumeda taina jaoks:
3 spl kakaopulbrit+ 3spl piima


Vahusta munad suhkruga heledaks kohevaks vahuks.
Sega piim ja toiduõli, sega õrnalt munavahu hulka.
Sega omavahel jahu, vanillisuhkur ja küpsetuspulber, sega samuti õrnalt taina hulka.
Tõsta pool tainast kõrvale ning sega juurde kakaopulber ja piim.
Määri 26 cm lahtikäiv koogivorm margariiniga. Võta 2 ühesuurust kulpi ja hakka vaheldumisi tainast vormi keskele tõstma, ära oota kuni tainas laiali valgub, vaid muudkui tõsta vaheldumisi tainast vormi.
Küpsetas 180 kraadises ahjus tund aega.

Retsept on Nami-namist, seal oli ta koogi nime all, aga mulle meenutab rohkem keeksi.

Banaani-kookose pannkoogid

2 banaani
1 muna
2 dl piima
50 g kookoshelbeid
75 g jahu
1 spl suhkrut
0,5 tl soola

Vajuta banaanid kahvliga püreeks. Sega banaani püreele juurde ka kõik muud ained ja sega korralikult segamini, Küpseta pannil väikesed pannkoogid.

Tosca-kattega õunakook

Põhi:

3 muna
1,5 dl suhkrut
100 g taluvõid
1,5 dl jahu
600 g õunu

Tosca-kate:

75 g taluvõid
0,5 dl suhkrut
100 g mandlilaaste
2 spl vahukoort
1,5 dl jahu

Koori ja viiluta õunad. Vahusta munad suhkruga heledaks vahuks. Sega hulka sulatatud taluvõi ja jahu. Vala tainas lahtikäivasse 26 cm läbimõõduga margariiniga määritud vormi.. Lao peale õunaviilud ja vajuta veidi tainasse. Küpseta kooki 200 kraadises ahjus 25 minutit. Samal ajal valmista tosca-kate. Selleks sulata kastrulis taluvõi, lisa suhkur, mandlilaastud, vahukoor ja jahu. Kuumuta mõni minut pidevalt segades. Laota kate eelküpsetatud koogipõhjale. Küpseta 15 minutit, kuni tosca-kate on saanud kauni kuldpruuni värvi.

Šokolaadimuffinid kirssidega

2 muna
1,5 dl suhkrut
2,5 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
1,5 spl kakaopulbrit
125 g hapukoort
50 g taluvõid
50 g hakitud šokolaadi
200 g kivideta kirsse

Vahusta munad suhkruga. Sulata või ja jäta jahtuma. Sega kuivained ja hakitud šokolaad omavahel. Lisa munasegule hapukoor, kuivained, kirsid ja nirista tainast samal ajal ettevaatlikult segades hulka sulatatud või. Kuumuta ahi 200 kraadini. Tõsta tainas muffinivormidesse ja küpseta ahju keskosas 20-25 min.

Peidus pikkpoiss

Eelmisest päevast oli järel pikkpoiss, aga kuna niisama seda süüa ei tahtnud siis katsetasin midagi muud. Lõikasin viilud ja ladusin küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Peale panin hapukoore-majoneesi-hapukurgi salatit ja riivitud juustu. Küpsetasin ahjus kuni juust oli sulanud.

Peekonis hakkliharullid

Valmistasin tavalise kotleti taina, vormisin sellest piklikud hakkliharullid, keerasin neile ümber peekoni viilu, kinnitasin tikuga. Pruunistasin pannil igast küljest, asetasin küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpsetasin 200 kraadi juures 40 minutit.

Õuna-rosinakook

4 muna
1,5 dl suhkrut
2 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
õunu
kaneeli
suhkrut
rosinaid

Vahusta munad suhkruga. Lisa küpsetuspulbriga segatud jahu ja sega läbi. Määri ahjuvorm margariiniga ja lao põhja viilutatud kooritud õunad, raputa peale suhkrut ja kaneeli ja rosinaid. Vala tainas vormi. Küpseta 180 kraadises ahjus 30 minutit.
Järgmine kord võtaksin sama koguse taina jaoks suurema vormi, biskiviidi kiht jäi minu meelest liiga paks, aga muidu oli maitsev.

Ahjupannkook õuna ja kookosega

1 suur õun
4 dl piima
3 spl kookoshelbeid
3 muna
1,5 dl jahu
1 spl suhkrut
0,5 tl kaneeli
paar näpuotsatäit soola


Riivi kooritud õun, sega kokku ülejäänud ainetega ja lase pool tundi seista. Vooderda äärega ahjuplaat küpsetuspaberiga. Sega tainas veelkord läbi ja vala pannile. Küpseta 225 kraadi juures
minutit.

Kartulikroketid

Pilti ei ole, ennem said otsa. 6 aastane poja arvas, et need on imehead.
700 g kartuliputru
2 muna
2 spl jahu
100 g riivitud juustu
riivsaia

Sega kartulipudru muna ja jahuga. Lisa riivitud juust ja sega. Veereta segust pallid ja siis veereta palle riivsaias ja siis prae 3-4 minutit mõlemalt poolt.

Tort Kallile Mehele

Biskviidi tegin Domina kiirtordipulbriga. Täidiseks on vahel maasikakaste ja vanilje kohupiima vahukoore segu. Peal on vanilje kohupiima vahukoore segu ja natuke keskel ringis maasikakastet. Kaunistatud vahukoorega.
Maasikakaste tegemise õpetuse leiab siit:

http://kikkike.blogspot.com/2009/07/kupsetatud-juustutort-maasikatega.html

Toorjuustukook kondenspiimaga ja maasikakattega

http://kikkike.blogspot.com/2009/07/toorjuustukook-kondenspiimaga.html

Retsepti leiab sealt, muutsin seekord niipalju, et toorjuustu-kondenspiima segusse lisasin sidruni essentsi ja peale tegin maasikakaste.
http://kikkike.blogspot.com/2009/07/kupsetatud-juustutort-maasikatega.html

Maasikakaste tegemise õpetuse leiab sellelt lingilt.

Kilu suupiste munapalliga

Munapallid on tehtud keedetud muna ja või seguga, veeretasin käevahel pallikesed ja panin külmkappi seisma natukeseks, et pallid tugevamad oleks. Leivale määrisin või, sinna peale kilufilee ja munapall. Väga mõnus soolane suupiste.

Singirullid

Kui teha singirulle siis peab meeles pidama, et sink ei tohi olla liiga pehme, kipub katki minema keerates muidu. Täidiseks on riivitud juust, küüslauk majonees. Jälle on tehtud umbes silma järgi, seega koguseid anda ei oska.

Täidetud munad ja tomatid

Tomatid õõnestasin seest, osadele panin singirullidest üle jäänud täidise ja teistele munavõi. Kõigile väga meeldis. Täidetud munad on tehtud muna kollase, majonees, võiga, maitsestatud soolaga. Koguseid anda ei oska, tegin umbes.

Juustu ja riisihelvestega praetud kanafilee

4 kanafileed(umbes 800 g)
2 muna
75 riivitud juustu
75 g riisihelbeid
75 g riivsaia
soola pipart

Kanafileed lõikasin õhemaks. Klopi muna lahti ja maitsesta soola-pipraga. Sega eraldi nõus riivsai, juust ning riisihelbed. Kasta kanafilee munasse ja seejärel riivsaiasegusse. Prae fileed mõlemalt poolt kuldpruuniks ning serveeri koos värske salatiga.

Riisisalat

keedetud riis
suitsukana
šampinjonid
riivitud juust
hernes
ananass
hapukoor
majonees
sool

Tükelda kõik mis vaja, sega omavahel kokku, maitsesta soola, hapukoore ja majoneesiga.

Kartulipuder

1 kg kartuleid 250 ml piima 60 g võid soola tilli Koori kartulid, keeda soolaga maitsestatud vees, kurna, tambi kartulid pudrunuiaga pehmeks. Lisa kuum piim ja sulatatud või, sega hulka tilli.

Leiva kohupiima magustoit 2

5 spl riivitud leiba
moosi
kohupiima
vahukoort
suhkur
kaneeli
või

Rösti riivitud leib kaneeli, või ja suhkruga pannil. Pane pokaali põhja moos, siis röstitud riivitud leib, siis kohupiima vahukoore segu(vahukoor vahusta ennem suhkruga), kõige peale riivitud leib.

Hapukoorekaste

Hapukoor
marineeritud kurk
till
sool

Haki marineeritu kurk ja sega hapukoora hulka, maitsesta soola ja tilliga.

Pannkoogid kohupiimaga

Vilma ülepannikoogijahu
kohupiim
vahukoor
tuhksuhkur
suhkur

Valmista ülepannikoogijahust vastavalt õpetusele tainas, küpseta ülepanni koogid. Vahusta koor suhkruga, sega hulka kohupiim. Pane pannkoogile kohupiima segu ja rulli kook kokku, puista üle tuhksuhkruga.

Tort "Meri"

Mu isal on homme juubelisünnipäev. Selline sai siis tort talle, mereteemaline.
Palju Palju Õnne Sulle Kallis Isa!


Biskiviit on tehtud 12 munaga, vahel on õunamoos ja kohupiima-vahukoore segu. Peal kohupiima- vahukoore segu ja kaunistatud martsipani ja vahukoorega.

Martsipani-õunakook

100 g martsipanimassi
3 muna
150 g suhkrut
180 g jahu
1 tl küpsetuspulbrit
2 tl vanillisuhkrut
1 dl piima
50 g taluvõid
300 g õunu(kooritud-puhastatud)

Koori ja tükelda õunad. Sulata taluvõi ja jahuta. Riivi martsipan kaussi, lisa muna ja suhkur ja vahusta. Sega jahu küpsetuspulbri ja vanillisuhkruga, sega ettevaatlikult munamassi hulka. Lisa piim ja taluvõi, sega. Lao õunatükid 24 cm läbimõõduga koogivormi põhja.(koogivorm määri ikka eelnevalt margariiniga) Vala peale pool tainast ja lao ülejäänud õunad ja vala ülejäänud tainas sinna peale, Küpseta 180 kraadises ahjus 40 minutit.
Kuna seda kooki kiideti igalpool väga siis proovisin, mina seda väga suurt vaimustust ei jaga, kook on hea, aga mitte nii hea kui kiideti.

Leiva kohupiima magustoit

7 spl riivitud leiba
300g kohupiimapastat
2 spl hapukoort
5 tl suhkrut
50 g võid
1,5 tl kaneeli
suhkrut
õunamoosi
1 õun

Rösti riivitud leib pannil või suhkru ja kaneeliga, jahuta. Sega kohupiimapasta hulka riivitud õun, suhkur ja hapukoor. Pane pokaali põhja leivapuru, sellele kohupiimapasta, õunamoos, röstitud leivapuru, kohupiimapasta ja siis jälle röstitud leivapuru. Sellest kogusest sain ma kolm sellist pokaali. Kõige parem on magustoit kui lasta tal üleöö külmas seista.

Frikadellid

500 g hakkliha
2 muna
2 spl vett
2 spl margariini
1 hakitud sibul
soola
pipart

Klopi munad lahti, lisa vesi ja siis hakkliha. Kuumuta hakitud sibul margariiniga pannil ja lisa segule. Sega korralikult. Maitsesta soola ja pipraga. Veereta märgade kätega hakkmassist pallikesed ja keeda soolaga maitsestaud vees. Mina keetsin umbes 10 minutit, jahutasin ja panin sügavkülma.

Kookoshelbeküpsised

3 munavalget
30 g taluvõid
1 dl suhkrut
1 dl tuhksuhrut
150 g kookoshelbeid

Pane kõik koostisosad potti, kuumuta kuni või on sulanud, sega ühtlaseks tainaks. Tõsta kahe lusika abil küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile väikesed pallikesed. Küpseta 200 kraadises ahjus umbes 10 minutit.(Mina unustasin natuke liiga kauaks ahju, kuid otsas nad on ja kõik kiitsid)

Kohupiimapannkoogid

250 g kohupiima
4 spl jahu
3 muna
3 spl taluvõid
0,5 tl soola
2 tl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut

Sega kohupiim jahuga, lisa muna taluvõi, sool, suhkur, vanillisuhkur. Küpseta pannil madalal kuumusel.

Ühepajatoit

Kartul
Kaalikas
Porgand
Lillkapsas(külmutatud)
Värske kapsas
Sealiha
Puljongikuubik

Hautasin lihatükid pannil ja pärast pruunistasin. Tükeldasin kaalika ja panin potti keema,lisasin ka ühe puljongikuubiku, tükeldasin porgandi ja panin samuti potti. Tükeldasin värske kapsa ja lisasin potti. Kui potti pandud juurviljad olid peaaegu pehmed lisasin liha, lillkapsa ja tükeldatud kartuli.

Kastmes hakklihapallid

400 g hakkliha
2 muna
2 tl sibulapulbrit
1 dl keedetud riisi
hakklihamaitseainet
soola
küüslaugusoola
4 dl vett
1 puljongikuubik
1 dl ketšupit
300 g hapukoort

Sega omavahel hakkliha, keedetud riis, muna, sibulapulber, hakklihamaitseaine, sool ja küüslaugusool. Vormi käevahel hakklihasegust muna suurused pallid. Aseta nad ahjuvormi. Pane 4 dl vett potti ja lase keema tõusta, pane vette puljongikuubik ja1 dl ketšupit, viimasena lisa hapukoor, vala ahjuvormi pallikestele. Küpseta ahjus 200 kraadi juures 40 minutit.