Piparkoogi kook

300 g piparkoogitainast
3 muna
1 dl suhkrut
200 g hapukoort
200 g kohupiima
1 spl kartulitärklist
rummiessentsi
kirsse, maasikaid

Rulli piparkoogitainas õhemaks, määri lahtikäiv koogivorm margariiniga. Aseta tainas vormi põhja ja äärtele, lao põhjale kirsid ja maasikad. Vahusta muna suhkruga, lisa hapukoor, kohupiim, kartulitärklis ja rummiessents ja sega segamini. Vala vormi. Küpseta 180 kraadises ahjus umbes tund.