Rullbiskviit

4 muna
4 dessertlusikatäit jahu
4 tl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut

Täidis:

150 g hapukoort
1,5 tl kakaod
2 tl suhkrut


Sega täidiseained omavahel kokku ja pane külmkappi.
Vahusta munad suhkru ja vanillisuhkruga, lisa jahu.
Vala küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile
Ahjus küpseta seni kuni enam tiku külge ei jää, soojendatud ahjus valmis üsna ruttu.

Küpsenud biskviidile määri täidis ennem äärtele. Keera rulli.