kolmapäev, 21. oktoober 2009

Frikadellid

500 g hakkliha
2 muna
2 spl vett
2 spl margariini
1 hakitud sibul
soola
pipart

Klopi munad lahti, lisa vesi ja siis hakkliha. Kuumuta hakitud sibul margariiniga pannil ja lisa segule. Sega korralikult. Maitsesta soola ja pipraga. Veereta märgade kätega hakkmassist pallikesed ja keeda soolaga maitsestaud vees. Mina keetsin umbes 10 minutit, jahutasin ja panin sügavkülma.

Kommentaare ei ole: