kolmapäev, 7. oktoober 2009

Hakklihasupp

200 g hakkliha
3 keskmist kartulit
2 keskmist porgandit
6 õisikut lillkapsast(külmutatud)
100 g paprikat
soola

Tükeldasin kartuli ja porgandi, panin potti umbes 1 l vett, lisasin sinna kartuli ja porgandi, lillkapsa õisikud ja paprika. Panin keema. Praadisin hakkliha, aga ei pruunistanud. Lisasin potti hakkliha , kui lillkapsas oli peaaegu pehme siis tükeldasin seda natuke kahvli ja noaga. Maitsestasin soolaga.

Kommentaare ei ole: