esmaspäev, 9. veebruar 2009

Juustuküpsised


2 muna
100 g riivjuustu
2 spl jahu
natuke soola

Munavalged vahustasin tugevaks vahuks. Munakollased vahustasin lahti, lisasin riivjuustu, soolaga segatud jahu ja aeglaselt segades munavalgevahu.
Ahjuplaadile panin küpsetuspaberi, sinna tõstsin lusikaga väikesed kuhjad. Tainas vajub natuke laiali, seega vahed peaks vahele jätma.
Kuumutasin ahju 200 kraadini, küpsetasin kuni olid pealt kuldsed.

Kommentaare ei ole: