Maasika-mandli kook

200 g võid
5 dl jahu
1 muna
1 dl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
2 dl hapukoort
3 muna
1,5 dl suhkrut
maasikaid
mandlilaaste
1 spl kartulijahu

Või vahustada suhkruga, lisada muna, vanillisuhkur ja jahu. Sega korralikult segamini, suru tainas 24 cm lahtikäiva koogivormi põhja ja äärtele. Vorm määri ennem võiga kokku. Aseta 15 minutiks külmkappi. Sega hapukoor munadega, lisa vanillisuhkur, suhkur ja kartulijahu. Lao poolikud maasikad põhjale kumer pool üleval. Vala täidis maasikatele ja raputa peale mandlilaastud. Küpseta 200 kraadi juures 40 minutit.