Lihtne õunakook

150 g margariini
3 spl suhkrut
1 muna
200g jahu
1 tl küpsetuspulbrit
õunu
kaneeli
suhkrut
manna

Hõõru pehme või suhkruga lahti, lisa muna ja küpsetuspulbriga segatud jahu. Määri ahjuvorm võiga, puista põhja ja äärtele natuke mannat, vala taigen ahjuvormi ja silu lusikaga laiali. Lao peale tükeldatud õunad, puista üle kaneeli ja suhkruga. Küpseta 225 kraadises ahjus 20-30 minutit.