Põhi:
8 muna
2 dl suhkrut
2 dl jahu
2 dl kartulitärklist
2 tl vaniljesuhkrut
Vahusta munad suhkruga tugevaks vahuks, sega omavahel jahu, kartulitärklis ja vanillisuhkur. Vala aeglaselt segades munadele. Koogivorm oli mul 26 cm. Küpsetasin ahjus 175 kraadi juures umbes 50 minutit, vahepeal katsusin tikuga.
Vahele panin punasesõstra toormoosi. Vahustasin vahukoore ja segasin kokku kohupiimaga(vahukoort oli mul 2x200ml pakk ja kohupiima 2x200g pakk vanillikohupiima). Pool segust panin moosi peale ja teise poole panin teise biskviidi peale. Kaunistasin vahukoorega.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar