Tainas:
150 g taluvõid
4 dl nisujahu
1 dl suhkrut
Täidis:
400 g maasika jogurtit
2 dl riisihelbeid
400 g kohupiima
2 muna
2,5 dl suhkrut
mustsõstraid
kartulitärklist
Sega riisihelbed jogurtiga ja jäta pooleks tunniks seisma. Klopi munad 2,5 dl suhkruga lahti ja sega kohupiima ning riisi-jogurti seguga. Näpi külmad võitükid jahu ja 1 dl suhkruga purutainaks ja puista 2/3 tainast 26 cm läbimõõduga koogivormi põhja. Kalla peale täidis, aseta täidisele kartulitärklises veeretatud mustsõstrad ja kõige peale ülejäänud purutainas. Küpseta 200 kraadises ahjus 40 minutit.
http://www.perenaine.ee/index.php?option=com_content&view=article&id=729:kohupiima-riisikook-vaarikatega&catid=8:magusad-kuepsetised&Itemid=6
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar