kolmapäev, 27. jaanuar 2010

Lõhe püreesupp


Keetsin kartuli ja porgandi peaaegu pehmeks. Tükeldasin lõhefilee ja panin keema, maitseks panin ka puljongikuubiku. Kui lõhe oli pehmeks keenud siis lisasin karuli ja porgandi. Lisasin vahukoore ja natuke merevaiku, keetsin umbes 15 minutit. Püreestasin ja maitsestasin solla ja vähese taluvõiga.

Kommentaare ei ole: