laupäev, 2. jaanuar 2010

Rabarberimuffinid maasikaga


2 muna
1,5 dl suhkrut
2 dl hapukoort
2,5 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
2 tl vanillisuhkrut
2 tl kaneeli
150 g rabarbereid
100 g maasikaid

Vahusta toasoojad munad suhkruga, lisa vahule osade kaupa toasooja hapukoort ning omavahel segatud kuivaineid. Viimasena sega tainasse rabarberitükid ja maasikatükid. Jaga tainas vormidesse ja küpseta 200 kraadi juures 20 minutit.

Kommentaare ei ole: