kolmapäev, 6. jaanuar 2010

Põldmarja-kohupiimakook

Põhi:

180 Selga klassikalisi küpsiseid
100 g taluvõid

Kate:

400 g kohupiima
1,5 dl suhkrut
3 muna
1,5 dl riisihelbeid
mandliessentsi
põldmarju

Purusta küpsised, sulata taluvõi ja sega segamini. Suru saadud segu 26 cm läbimõõduga lahtikäivasse koogivormi ja küpseta eelsoojendatud 200 kraadises ahjus 7 minutit.

Sega kohupiim miksriga kreemjaks, lisa suhkur ja sega, lisa ükshaaval munad, peale iga muna panekut sega. Lisa riisihelbed ja mandliessentsi vastavalt soovile, ei pea üldse panema kui ei taha. Vala segu vormi ja lao peale põldmarjad, küpseta ahjus 45 minutit.

1 kommentaar:

Bleky ütles ...

Appii kui hea see välja näeb!!!