Täna juhtus selline asi, et kooki küpsetasid hoopis mu isa ja 6 aastane poeg. Kook oli mu meelest ülimaitsev, panen selle ka siia ülesse, et teinekord oleks meeles kuidas seda tehakse.
500g merevaiku
500g hapukoort
1,5 pk eesti küpsiseid(tumedaid)
150 g võid
1/2 sidruni mahl
1 klaas suhkrut
3 muna
vaniljesuhkur
Purusta küpsised miksriga puruks ja lisa sulatatud või. Vooderda ahjuvorm küpsetuspaberiga ja vajuta küpsisesegu põhja laiali, pane külmkappi tahenema.
Sega kokku munad, suhkur, hapukoor, merevaik, sidrunimahl ja vaniljesuhkur. Vala segu küpsistele ja küpseta 175 kraadises ahjus 35-40 minutit.
%20%E2%80%93%20koopia.jpg)
4 kommentaari:
jah, aga kas munad on vaja tugevaks vahuks, kas neid aineid on vaja väga enne vahule kloppida ja kas need tahenevad ära seal ahjus...?
Nii nagu ma kirjutasin, et segada kokku. Ei vahusta midagi, ei klopi midagi. Kui korralikult segada segunevad kõik ained ilusti ära.
aitäh, vastuse eest, ma lihtsalt tahtsin siis see tuleks väga hästi välja, üpris tähtis päev oli, aga maitse oli super, merevaik ajas alguses segadusse et see ei saa õige olla aga kukku segades ja maitstes oli üli hea
Väga tore kui maitses, enamus inimesi vaatavad suurte silmadega kui kuulevad, et koogi sees merevaik on, aga maitse on tõesti hea.
Postita kommentaar