Kohupiimaküpsised

150 g võid
100 g martsipani
3,5 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
pisut soola
200 g vanilje kohupiima
suhkur

Sega jahu ja sool küpsetuspulbriga, millele lisa külmad võitükid ja martsipanitükid. Sõtku ühtlaseks ja sega juurde kohupiim. Tainast on suht raske rullida, pane külma pooleks tunniks. Kasuta jahu, lihtsam rullida.
Soojenda ahi 180 kraadini, rulli tainas 0,5 cm paksuseks, lõika tassi abil ümmargused tükid, suru suhkrusse, voldi kokku ja suru uuesti. Küpsetas umbes 15 minutit.