25 g pärmi
2 1/2 dl vett
2 spl oliivõli
soola'
3 küüslauguküünt
6 dl jahu
Pane pärm kaussi ja vala enamus vett peale, lahusta pärm ära. Lisa ülejäänud vesi, sool, oliivõli, purustatud küüslauguküüned, enamus jahust. Sega segamini ja pane rätiku alla kerkima 2 tunniks. Lisa ülejäänud jahu ja vormi kaks pikka saia, aseta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja lase veel 30 minutit kerkida. Soojenda ahi 250 kraadini ja küpseta ahju keskmises vahes 20 minutit.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar