Kohupiima-jogurtisaiakesed

500 g külmutatud lehttainast
1 pakk ricotta kohupiima
2-3 dl jogurtit
2 muna
rosinaid
suhkrut
kaneeli
jahu

Sulata lehttainas ning rulli kergelt lahti. Sega kausis kokku kohupiim, jogurt, muna, suhkur, rosinad ning vajadusel lisa jahu. Määri mass taignale ning keera taigen koos massiga rulli. Aseta rull küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, määri munaga ning puista peale kaneeli ja suhkru segu. Küpseta 200 kraadises ahjus 15 - 20 minutit või kuni saiakesed on küpsenud.

Pildil on ilma kaneelita, sest kaneel oli otsa saanud ootamatult, aga ka ilma oli hea.