300g kanafileed
4 muna
1 dl piima
150 g jahu
1,5 tl küpsetuspulbrit
100 g kodujuustu
200-300g riivjuustu
1,5 dl toiduõli
sool pipar
kanamaitseaine kollane karri
Lõikasin kanafille kuubikuteks, maitsestasin kanamaitseine kollase karriga, valasin pannile veidike vett ja jätsin praadima, segasin vahepeal. Praadisin kuni vesi kadus.
Sega omavahel küpsetuspulber ja jahu. Klopi munad, õli ja piima ühtlaseks seguks ja maitsesta soola ja pipraga. Lisa järkjärgult jahu ja sega. Lisa enamus riivitud juustu ja kodujuust ja sega ühtlaseks tainaks.
Vala tainas vaheldumisi kantükkidega küpsetuspaberiga vooderdatud 25 cm keeksivormi.
Küpseta ahjus tund aega, umbes 15 minutit ennem valmimist kata keeks pealt riivitud juustuga. Katsu noateraga kas keeks on valmis, kui nuga jääb tainaseks küpseta veel kui puhtaks siis on valmis.
%20%E2%80%93%20koopia.jpg)
2 kommentaari:
Ma nägin sarnast keeksi Ragne ja ka Dagrise blogis ja endal ka plaanis varsti proovida. Tundub väga maitsev.
Kõige parem oli ta mu meelest poolsoojana.
Postita kommentaar